松戸市公設地方卸売市場南部市場

物販営業時間 6:00～13:00頃

食堂営業時間 7:00～16:00頃

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松戸南部市場からのお知らせ

12月のイベントを次のとおり開催いたします。通常月とは、開催日と内容が一部異なりますのでご注意下さい。

12月 7日(土)たまごのつかみ取り
12月14日(土)お楽しみ抽選会
12月15日(日)フリーマーケット
12月17日(火)トライゲット
12月21日(土)松戸総合卸売センター協同組合抽選会

写真は、先月のたまごのつかみ取りの様子です。12月もイベントを工夫して皆様をお待ちしています。どうぞお買い物をお楽しみ下さい。

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環境汚染の原因の一つとなっている、プラスチックの生産量の削減目標などを定める国際条約の案をまとめる、政府間交渉委員会が韓国の釜山で開かれました。

これは、国連の決議に基づき法的拘束力のある国際条約を今月中に取りまとめるものでしたが、プラスチックの生産量の規制などをめぐり意見の対立があり、今回の合意を見送ることになりました。

海洋汚染の被害が深刻な島しょ国と自国の産業に打撃を受ける産油国との間で意見の溝が埋まりませんでした。人間の健康や生態系への悪影響を防ぐための各国の取り組みが問われています。

写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の万星食品で販売している国産和牛赤身のすき焼き用のお肉です。

すき焼きの語源は、農具の鋤を鉄板の代わりして牛肉を焼いたことに由来していると言われています。

すき焼きは、牛肉のほか、ネギ、しらたき、豆腐、椎茸、春菊、白菜など具材を豊富に使って美味しくいただく鍋料理の代表です。

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AIのニュースを見ない日はありません

AIのニュースを見ない日はありませんが、パナソニックHDとPHP研究所は、経営の神様と言われる松下幸之助さんを再現したAIを開発したと発表しました。

大量のデータをAIに学習させ、70代頃の声で答える画像を見た松下幸之助さんの孫の松下正幸さんは、実写かなと思うほどで懐かしく思い出しましたと感想を述べたとのことです。

混迷する日本や世界経済に、AI松下幸之助はどのような回答を提供してくれるのか、期待が高まります。

写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の鮮魚館で販売しているキンメです。

キンメダイは、12月から2月が旬の深海魚で高級魚です。キンメと同じく高級魚にキンキがありますが、キンメはキンキの半額ぐらいでお求めになれます。

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健康保険証は12月2日に新規発行が停止され、マイナ保険証を基本とする制度に移行します。

一方、12月以降に後期高齢者になる75歳の人達に、保険証の代わりとなる資格確認書と呼ばれるカードの発行が進められています。

これは、マイナンバーカードを持っていないか、マイナ保険証の利用登録をしていない人に交付されます。

但し、今回は混乱を避けるため、来月から来年7月までに75歳になる人には、マイナ保険証の有無に関わらず交付するとのことです。

写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の生鮮館で販売している富有柿です。

正岡子規の「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」は、最も有名な俳句の一つです。

この句について外国人に誤解されることが多いそうですが、柿を食べることと鐘が鳴ることに因果関係はありません。

全国果樹研究連合会は、正岡子規がこの句を詠んだ10月26日を柿の日に制定しています。

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近視の子どもが増えているそうですが、これは日本に限らず世界的な傾向なのだそうです。

国の2023年度の調査によると、視力が1.0より悪い子どもは小学校で38％、中学校で61%ですから、およそ小学校では3人に1人、中学校では2人に1人の割合になります。

その原因は、ゲームやパソコンを近くで見る時間が増えたこと、太陽の光を浴びる時間が減ったことなどが考えられるとのことです。

写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場食堂棟あざみやのチャーハンです。

チャーハンは漢字で書くと炒飯で、炒めたご飯という意味です。一方、似たものに焼き飯がありますが、これは調理の方法の違いによるという説があります。

たまごを先に入れてからご飯を炒めるのがチャーハン、ご飯を先に炒めてからたまごを入れるのが焼き飯だそうです。

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最近の国政選挙や地方選挙において、選挙運動のためのSNSの活用が大きく注目されています。

一方で、フェイクニュースや誹謗中傷が見られるなど、課題も指摘されています。

公職選挙法は、昭和25年に公布されて以後、順次改正されてきましたが、時代の進歩が早く、追いついていない感があります。

いずれにしても、選挙が公正に行われ、民意が正しく反映されるような制度に常に改革されていくことが望まれています。

写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の生鮮館で販売しているブロッコリーです。

ブロッコリーは、キャベツの変種の緑黄色野菜で、栄養価が高いことで知られています。

その栄養素は、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンK、β-カロテンや鉄分で豊富に含んでいます。

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大相撲九州場所は、大関琴櫻が悲願の初優勝を飾り、幕を閉じました。来年の初場所は、横綱昇進がかかる場所となります。

一方、優勝を逃した大関豊昇龍も初場所の成績次第では横綱昇進の可能性があり、大事な場所となります。

大相撲ファンにとっては、目の離せない、楽しみな初場所となりそうです。

写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場食堂棟あざみやの鯖の西京焼き定食です。

料理は器も大切で、食事の雰囲気や食材を引き立てるなどの役目を担っています。

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松戸南部市場からのお知らせ明日の

松戸南部市場からのお知らせ

明日の勤労感謝の日は、関連食品棟、水産棟等の一部店舗が営業いたします。

営業する店舗は、次のとおりです(順不同)。
[関連食品棟]
松山商店
万星食品
生鮮館
アンデス食品
松戸来嶋
鮮魚館
小石産業
食品館
美和
ことぶきや
Y'sフラワーサービス
[水産棟]
魚功
福栄商事
[食事関連]
江戸ッ子壽司
はむとん

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松戸南部市場からのお知らせ

11月23日(勤労感謝の日)は、関連食品棟有志(みどりの会)等のみ営業いたします。

なお、営業店舗は次のとおりです(順不同)。
[関連食品棟]
松山商店
万星食品
生鮮館
アンデス食品
松戸来嶋
鮮魚館
小石産業
食品館
ことぶきや
Y'sフラワーサービス
[水産棟]
魚功

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少子化対策として、各種給付金や育休などの制度の充実が求められていいます。

また、共稼ぎ世帯が増えたことにより、保育所や幼稚園への待機児童の問題も各自治体にとって重要な問題です。

国や地域を含め、子育てを支援していく取り組みが一層求められています。

写真は、11月10日に松戸南部市場で開催された松戸市南部市場祭のイベントのうち、子どもレスキューとミニSLの様子です。

消防士さんに装備を着装してもらったお子さんは、これからロープの綱渡りに挑戦します。ちょっと緊張気味ですね。

同じく人気があるのがミニSLです。蒸気機関車に牽引された客車にお父さんやお母さんと一緒に乗ったお子さんの笑顔がとても良かったです。

5年ぶりに開催した松戸市南部市場祭を皆様のご理解とご協力のもと、無事終了することができました。心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

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首都圏で闇バイトによる強盗事件が多発していますが、犯人の検挙に活躍しているのが防犯カメラです。

被害のあった市川市では、従来設置していた駅前や商店街に加え、新たに住宅街にも100台の防犯カメラを設置することにし、このための補正予算を今月末の議会に提出することにしています。

写真は、11月10日に開催した松戸市南部市場祭のイベントの一つの野菜の詰め放題の様子です。

お客様は、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもなどの野菜をビニール袋に詰め込んでいました。青果の卸会社の協力で今回から新しく企画しました。

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11月10日に開催した松戸市南部市場祭には、早朝からたくさんのお客様にご来場いただき、ありがとうございました。

コロナ禍の影響で5年ぶりの開催となりましたが、関係各位のご協力をいただき、無事終了することができました。改めて御礼を申し上げます。

写真は、和名ヶ谷中学校吹奏楽部の演奏の様子です。大勢のギャラリーに囲まれて楽しいサウンドをありがとうございました。

また、市場の新鮮な食材をお買い求めいただきありがとうございました。きっと満足いただけたと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

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