松戸市公設地方卸売市場南部市場 / 松戸市綜合卸売市場

物販営業時間 6:00～13:00頃

食堂営業時間 7:00～16:00頃

場内MAP（店舗案内）

047-363-2222 電話受付 7:30 ～ 17:00（平日）

松戸南部市場からのお知らせ Information

デジタルスタンプラリー

2021.12.27　お知らせ

松戸新京成バス主催デジタルスタンプラリー

SDGs ポスター

2021.11.04　

松戸南部市場のSDGs

松戸南部市場

2021.11.03　

「一般のお客様大歓迎」市場から各種イベントについて

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2021.10.07　

お客様駐車場につきまして

コロナ対策 (1)

2021.08.01　

新型コロナウイルスに対する感染予防活動

専大松戸雑誌

2021.07.23　

【祝・甲子園出場】専修大学松戸高等学校

休市日と
イベント情報

休日
青果休市
水産休市

松戸南部市場公式 Instagram

@matsudonanbu_ichiba

コーヒーの愛好者は、本格的に焙煎された豆でコーヒーを楽しむ方が多いようです。
日本は、コーヒー豆をほとんど輸入に頼っており、ブラジル、ベトナム、コロンビアの上位3ヵ国で全体の69.8%を占めています。
写真は、松戸南部市場食堂棟ライブコーヒーのチーズトーストとブレンドコーヒーです。もちろんテイクアウトもできます。
同店では、コーヒー豆を自家焙煎して販売しており、コーヒー好きにはたまらないお店です。ブラジル豆をベースにしたスペシャルブレンドが人気です。
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単品のフライだけでは満足できない方にお勧めが、ミックスフライです。
写真は、松戸南部市場食堂棟あざみやのミックスフライ定食です。イカ、あじ、メンチカツの盛り合わせです。
ところで、ミックスといえば純血種同士を組み合わせたミックス犬の人気が高まっているそうです。
トイプードル、チワワ、ポメラニアンなどのミックス犬が人気の上位だそうです。もちろん食べるわけではありません。
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今日は、暦のうえで一年のうちで最も寒いとされる大寒です。
寒い時期は、血管が収縮し、血液の流れが悪くなるので、血栓ができやすくなります。
血栓のために脳や心臓で梗塞を起こすと、命に関わる重大な事態を引き起こします。
写真は、松戸南部市場関連食品棟の鮮魚館で販売している納豆です。
納豆に含まれるタンパク質分解酵素ナットウキナーゼは、血栓を溶解し、脳梗塞や心筋梗塞の予防に効果があるとされています。
寒さによる病気の予防には、体を温める服装や食事、そして適度な運動が大切です。
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筋肉を増強したい方にとって、タンパク質は欠かせません。タンパク質摂取の食材といえば肉類です。
その中でも豚肉は、炭水化物の代謝に関わるビタミンB1を含んでいるので、トレーニングやランニングをするときにエネルギーを効率よく使うことができます。
写真は、松戸南部市場食堂棟の和イタリアン食堂Humtonのポークステーキです。国産豚バラ肉200gを使用し、玉ねぎとニンニクをベースにしたソースが一層味を引き立て食が進みます。
なお、Humtonは日曜、祝日も営業しています。詳しくはホームページでご確認下さい。
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寿司ネタのトロの名前の由来は、脂身の部位を口の中に入れるとトロッとすることから名付けられたとのことです。
写真は、松戸南部市場江戸ッ子寿司の特上チラシ寿司です。
器から溢れ出るようなトロなどの寿司ネタは、味はもちろんのこと豪華そのものです。
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子供の好きな食べ物の第1位は、カレーライスです。これは、昭和と平成とも変わらないようです。
日本では省略してカレーと呼びますが、発祥のインドからイギリスを経て日本に伝わり、独自の進化を遂げてきました。
写真は松戸南部市場関連食品棟万星食品で販売しているカレー用のロース豚肉です。
レストランや専門店で食べる本格的なカレーもありますが、我が家のカレーが一番美味しいと言う方も多いと思います。
今日の夕飯はカレーと聞いた時の、子供や家族の笑顔が思い浮かびます。
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チャーシューの意味は、元々は串焼き肉ですが、日本では漢字で焼豚と表記し、そのように認識しています。
しかし、私達が日常目にしている焼豚はほとんどが煮込豚のことです。
つまり、チャーシュー＝焼豚＝煮込豚の図式になっているのです。
写真は、松戸南部市場食堂棟あざみやのチャーシューメンです。厚くスライスしたチャーシューが何枚も入っていて、とても食べごたえがあります。
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松戸新京成バスのデジタルスタンプラリーが、1月8日から2月6日まで実施されます。
スマホでアプリをダウンロードし、チェックポイントのQRコードでスタンプを集めて応募すると、豪華景品が当たります。
松戸南部市場は、江戸ッ子寿司のお食事券3000円を2名分提供しています。
参加は無料です。是非チャレンジしてみて下さい。
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豊洲市場では、1月5日に初競が行われ

豊洲市場では、1月5日に初競が行われ、青森県大間のクロマグロ211キロが1688万円で競り落とされニュースとなりました。
ところで、市場ではお買い物はもちろんですが、市場のお寿司屋さんでお寿司を味わうことも楽しみの一つです。
写真は、松戸南部市場江戸ッ子寿司の特注握り寿司です。
市場の新鮮なネタを使用したお寿司を是非ご賞味下さい。
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松戸南部市場は、本日1月5日より営業

松戸南部市場は、本日1月5日より営業を始めました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
写真は、松戸南部市場水産棟の大水で販売している鹿児島産の天然真鯛です。
鯛は、おめでたい縁起物として最も好まれ魚です。鯛にあやかって今年が皆様にとって良い一年となりますようお祈りいたします。
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新年明けましておめでとうございます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
松戸南部市場は1月5日(水)より営業いたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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蒲鉾は、その形が日の出の形に似ていることから、めでたいと言われお節料理の定番になっています。
一般的には、紅白の蒲鉾が調理に使われますが、紅はめでたさと慶びを、白は神聖と清浄を表しているとされています。
さて、お正月の準備はお済みでしょうか。松戸南部市場は、本日12月30日が最終日です。一年間のご愛顧ありがとうございました。
年始は、1月5日が初市です。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい。
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